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Hostelería

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Portada del libro Barman profesional una guía completa para obtener resultados profesionales

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Portada del libro Cocina profesional 5.ª edición

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Portada del libro Cocina profesional. Tomo 1

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Portada del libro Cocina profesional. Tomo 2

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Portada del libro Curso de cocina profesional. Tomo 1

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Divulgación General » Hostelería

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Portada del libro Curso de cocina profesional. Tomo 2

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Portada del libro Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes

9788428328050

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Portada del libro Gestión de hoteles. Una nueva visión

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Portada del libro Introducción al derecho para el sector turístico

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Portada del libro La calidad en las organizaciones turísticas

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Universidad » Turismo

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Portada del libro Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería

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Portada del libro Manual práctico de cafetería y bar

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Portada del libro Manual práctico de restaurante

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Portada del libro Marketing para hoteles y restaurantes en los nuevos escenarios

9788428329569

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Portada del libro Procesos de cocina

9788497322010

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Portada del libro Protocolo en hostelería y restauración

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Divulgación General » Hostelería y Turismo

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Portada del libro Técnicas de cocina para profesionales

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