Capítulo 1. La agricultura y los
sistemas agrícolas. Bloque I. El ambiente de los cultivos. Capítulo 2.
El suelo. Propiedades físicas, químicas y biológicas. Capítulo 3. El
balance de radiación. Capítulo 4. El viento y el transporte turbulento. Capítulo
5. La temperatura y la humedad del aire. Capítulo 6. La temperatura
del suelo y el flujo de calor al suelo. Capítulo 7. El balance de
energía. Capítulo 8. El balance de agua. Capítulo 9. Los componentes de la
evapotranspiración. Capítulo 10 Cálculo de la evapotranspiración y de
las necesidades de agua de los cultivos. Apéndice
10.1 El tanque de evaporación Clase A. Apéndice 10.2 Cálculo de los
coeficientes de cultivo siguiendo el modelo de Ritchie. Apéndice 10.3
Coeficientes de cultivo, profundidad radical y factor para el cálculo de
agotamiento permisible. Bloque II.
productividad de los cultivos. Capítulo 11. El desarrollo y el crecimiento de
los cultivos. Apéndice
11.1 Duración de las fases del ciclo de crecimiento (método de la FAO) para
diferentes especies agrícolas y zonas climáticas. Capítulo 12. La densidad de plantas
y la competencia. Capítulo 13. Interceptación de
radiación, eficiencia en el uso de la radiación y productividad de los cultivos. Capítulo 14. Efectos del estrés hídrico en la
producción de los cultivos. Capítulo 15. Las limitaciones a la productividad
de los cultivos. Bloque III. El manejo del cultivo Capítulo 16. La
siembra y la plantación. El laboreo. Capítulo 18. La conservación del
suelo. Capítulo 19. Los sistemas de riego. Capítulo 20. La
programación del riego mediante el balance de agua. Capítulo 21. El riego deficitario. Capítulo
22. El control de la salinidad. Apéndice 22.1
Sensibilidad de las distintas especies cultivadas a la salinidad. Capítulo 23. Los fertilizantes. Capítulo 24. La fertilización nitrogenada I: El
balance de nitrógeno. Apéndice
24.1 Concentración de N (% sobre materia seca) en diferentes especies cultivadas.
Capítulo 25. La
fertilización nitrogenada II: Las necesidades de fertilizantes. Capítulo 26.
La fertilización con fósforo, potasio y otros nutrientes. Apéndice 26.1. Concentración
media de P y K (% peso seco) en órganos cosechados y residuos de distintas
especies cultivadas. Capítulo 27. El
fertirriego. Capítulo 28. La manipulación del ambiente de los cultivos. Capítulo
29. Protección contra las heladas. Capítulo 30. El control de las
malas hierbas y otros factores bióticos. Capítulo 31. La aplicación de
herbicidas y otros plaguicidas. Capítulo 32. Recolección y conservación.
Apéndice
32.1. Fracción de materia seca (MS), energía bruta por unidad de peso seco (EB)
y composición principal de los productos cosechados. Capítulo 33. Nuevas herramientas y
métodos en la agronomía. Capítulo 34. Sistemas de cultivo y sistemas de
producción. Capítulo 35. La Agronomía y la sostenibilidad de la
producción agrícola.