Introducción. Situación-Organización. La reproducción de la perdiz Gris. Cría de los perdigones. Instalaciones del criadero. Manejo de la cría. Reproducción y cría de la perdiz roja. Posibilidades y límites de las experiencias. Factores que intervienen en el precio de coste de producción. Bibliografía. Índice alfabético.