El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa
UF0392, incluida en el Módulo Formativo MF1132_3: Gestión de la
maquinaria, equipos e instalaciones de la explotación agrícola (transversal),
que a su vez forma parte de diversos Certificados de Profesionalidad,
pertenecientes todos ellos a la Familia Profesional Agraria.
Es contenido transversal. Dicha unidad formativa está asociada a
la Unidad de Competencia UC 1132_3, que forma parte del Módulo Formativo MF
01132_3 “Gestión de la maquinaria, equipos e instalaciones de la explotación
agrícola” incluido en diferentes certificados de profesionalidad de la familia
Agraria. Concretamente en los siguientes: (AGAU0211_ 3) Gestión de la
producción y recolección de setas y trufas (RD 627/2013, de 2 de
agosto), (AGAU0210_3) Gestión de la producción de semillas y plantas en
vivero (RD 1519/2011, de 31 de octubre) y (AGAU0208_3) Gestión de la producción
agrícola (RD 1211/2009, de 17 de julio).
A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo
comprensible, los aspectos más importantes a considerar en la organización y
gestión de las empresas agrarias. El primer capítulo estudia las formas
jurídicas de las empresas agrarias, los regímenes de tenencia de la tierra, los
tipos de sociedades y asociaciones existentes en el sector agrario, así como la
legislación aplicable al mismo. El segundo capítulo plantea los pasos a seguir
para la constitución y puesta en marcha de una empresa agraria, las ayudas
públicas en agricultura, la PAC, así como la planificación, el análisis de
inversiones y la financiación en una empresa agraria. El tercer capítulo
transmite los conocimientos básicos necesarios para llevar a cabo la gestión
administrativa y de los recursos humanos en una empresa agraria, es decir, las
relaciones laborales. El cuarto y último capítulo aporta los conocimientos
básicos necesarios para realizar la gestión contable y fiscal de una empresa
agraria.
José María Moreno Vega es Diplomado en Relaciones Laborales por la
Universidad de Córdoba y actualmente cursa el Grado en Derecho por la UNED. Es
experto en Gestión de Nóminas y Seguros Sociales, habiendo desarrollado su
actividad profesional como Agente Comercial en la Gestión de ventas, clientes,
facturas y contratos de trabajo.
Alberto Moreno Vega está titulado en
distintas ramas de la ingeniería, es Técnico Superior y Especialista
Universitario en PRL. Ha escrito numerosos artículos y libros
técnico-didácticos dedicados a ingeniería rural, cultivos agrícolas e
industrias agroalimentarias. Desde hace más de 10 años desarrolla su actividad
profesional como empleado público en la Junta de Andalucía.