1. Operaciones culturales en horticultura y floricultura
1.1. Plantas hortícolas
1.1.1. Fisiología del desarrollo vegetativo, floración y fructificación
1.1.2. Especies y variedades comerciales
1.2. Plantas para flor cortada
1.2.1. Fisiología del desarrollo vegetativo
1.2.2. Floración
1.2.3. Especies y variedades comerciales
1.3. Laboreo
1.4. Repicados
1.5. Despuntados y pinzamientos
1.6. Blanqueos
1.7. Entutorados
1.8. Mejora de la polinización
1.9. Castración
1.10. Recalzados o aporcados
1.11. Escardas
1.12. Sombreamientos
1.13. Injertos
1.14. Tratamiento de residuos vegetales
2. El riego de hortalizas y flores
2.1. La calidad del agua de riego
2.1.1. Variables que definen la calidad del agua de riego
2.1.2. Toma de muestras de agua
2.1.3. Interpretación de un análisis de agua
2.2. Necesidades h.dricas de las hortalizas y flor cortada
2.2.1. Evapotranspiración
2.2.2. Factores climáticos que influyen en el balance hídrico
2.3. Sistemas de riego
2.3.1. Riego a pie
2.3.2. Riego localizado
2.3.3. Riego en superficie
2.3.4. Riego enterrado
2.3.5. Riego por aspersión
2.4. Eficiencia del riego
2.5. Uniformidad del riego
2.6. Cultivos hidropónicos
2.6.1. Funcionamiento de los sistemas hidropónicos
2.6.2. Sustratos
2.6.3. Sistemas de manejo
2.7. Instalaciones de riego
2.7.1. Estación de bombeo y filtrado
2.7.2. Sistemas de inyección de soluciones nutritivas y sanitarias
2.7.3. Sistema de distribución del agua
2.7.4. Emisores de agua
2.8. Manejo y primer mantenimiento de la instalación de riego
2.9. Regulación y comprobación de caudal y presión
2.10. Limpieza del sistema
2.11. Medida de la uniformidad del riego
2.12. Medida de la humedad del suelo
2.7.1. Manejo y primer mantenimiento de la instalación de riego
3. Fertilización de cultivos hortícolas y florales
3.1. La fertilidad del suelo
3.2. Variables que definen la fertilidad del suelo
3.3. Los elementos esenciales
3.4. Necesidades nutritivas de los cultivos hortícolas y de flor cortada
3.5. Análisis foliar: toma de muestras foliares, interpretación, corrección
y consecuencias prácticas del análisis
3.6. Extracciones de las cosechas
3.7. Elaboración de una recomendación de fertilización
3.8. Aplicación de los nutrientes necesarios. Aplicación al suelo. Aplicación por vía foliar
3.9. Selección de abonos que se van a emplear
3.10. Identificación de la época y el apero con el que se va a realizar la aplicación de abono
3.11. Soluciones nutritivas: cálculo de soluciones nutritivas. Ejemplo de cálculos
3.12. Factores que afectan a la solución nutritiva. Medidas de control
3.13. Aportación de soluciones nutritivas
3.14. Selección, manejo y mantenimiento básico de equipos y herramientas para la aplicación del abonado
3.14.1. Abonos orgánicos
3.14.2. Fertilizantes químicos
3.14.3. Ejecución de la limpieza, desinfección y ordenamiento de las instalaciones, equipos, máquinas y herramientas utilizadas
3.15. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en la aplicación del abono